
La carte

La carte
Entrées
Toasts aux champignons
12 €
Carpaccio de bœuf coupé minute
15 €
Scampis crème ail
15 €
Foie gras pané au spéculoos sur son nid de chutney à la mangue
15 €
Feuilleté de cuisses de grenouilles à la crème de cresson
15 €
Croquettes au vieil Aubel
13.50 €
Croquettes crevettes
16 €
Salades
Aubeloise
(salade mixte, fromage de Val-Dieu, sirop d’aubel, fruits secs, croutons)
11/15€
Scampis
(salade mixte, scampis, advocat, graine de tournesol, citron vert, huile d’olive, vinaigrette)
12/17€
Terre et Mer
(lard fumé, scampis, champignons, fenouil, oignons, huile de noix et crème balsamique)
12/17€
Plats incontournables
Blanquette de veau à l’ancienne
17 €
Boulets liégeois ou à la provençale
14 €
Américain minute
17 €
Vol au vent maison
16 €
Tête de veau maison de notre bourgmestre bien aimé
20 €
Viandes
Steak blanc bleu belge de nos pâturages
(sauce du plateau, poivre vert, champignons, béarnaise, provençale)
21 €
+2,50 €
Parmentier de canard à l’huile de truffe et crème de parmesan
22,50 €
Filet pur de porc à l’orange montée au beurre, chicons braisés et tagliatelles au Herve
20 €
Poissons
Escalope de saumon à l’oseille et ses garnitures
21 €
Sole meunière
Prix du marché
Brochettes de scampis
22 €
Moules en saison
(crème ail, provençale, vin blanc, estragon, ricard)
21 €
+2,50€
Pâtes
Spaghettis carbonara
14 €
Tagliatelles aux scampis
16 €
Pâte al ragû
(bœuf, veau, colonata, céleri, oignon, vin blanc, concentré de tomate)
14 €
Enfants
Boulet 1 pièce
9 €
Pâte au jambon
9 €
Vol au vent
10 €
Nuggets
10 €
Tapas
Calamars à la romana
9 €
Assiette salaison
11 €
Assiette salaison et fromage
13 €
Assiette mixte
15 €
Croquette de jambon
9 €
Albondigas
8 €
Plancha de gambas
14 €
Chicken wings
9 €
Desserts
Crème brulée maison
7 €
Dame blanche
6 €
Javanaise
6 €
Brésilienne
6 €
Café glacé
7 €
Profitéroles à la glace et son coulis de chocolat maison
8 €
Plateau de fromages
10 €
Colonel
7 €
Suggestions du jour
N’hésitez pas à demander la carte du jour !
Accompagnements
Tous nos plats sont accompagnés de frites, croquettes, tagliatelles, pommes de terre ou gratin dauphinois (supplément de 3 € pour le gratin).

Les boissons

Les boissons
Cocktails
Apéritif maison
7 €
Mojito 7,00 €
7 €
Mojito fraise
8 €
Gin Maison
8 €
Gin Hibiscus
8 €
Spritz
7 €
Cuba libre
6 €
Bières au fût
Bières des Amis 18 cl
2 €
Bières des Amis 25 cl
2,20 €
Bières des Amis 33 cl
3 €
Val dieu 20 cl
2 €
Val dieu 25 cl
3 €
Val dieu 33 cl
4 €
Apéritifs
Cava
5 €
Cremant d’alsace
4 €
Pineau des Charentes
4 €
Porto rouge ou blanc
4 €
Martini rouge ou blanc
4 €
Ricard
4 €
Malibu
3,50 €
Passoa
3,50 €
Pisang
3,50 €
Picon vin blanc
4,50 €
Campari
4 €
Kirr
4 €
Kirr royal
5 €
Bacardi blanc
3,50 €
Bacardi brun
4 €
Blanc
2,50 €
Apéro sans alcool
4 €
Jet 27
3,50 €
Accompagnement
+1 €
Bières
Jupiler 25 cl
2,50 €
Jupiler 33 cl
3 €
Jupiler 0%
2,50 €
Hoegarden rosée
3,50 €
Hoegarden blanche
3 €
Kriek
3,50 €
Pécheresse
3,50 €
Val dieu Brune
3,80 €
Val dieu Triple
3,80 €
Val dieu grand-cru
4,50 €
Leffe blonde ou brune
3,50 €
Leffe ruby
3,50 €
Ciney brune
3,50 €
Sctoch
3,50 €
Triple Karmeliet
4 €
Duvel
4 €
Orval
4,50 €
Chimay bleu
4,50 €
Softs
Coca, light, zéro
2,20 €
Fanta
2,20 €
Sprite
2,20 €
Fuzze tea
2,20 €
Gerlodsteiner citron
3 €
Tonic Nordic
2,50 €
Tonic Nordic argumes
2,50 €
Minute Maid orange
2,50 €
Minute Maid Pamplemouse
2,50 €
Minute Maid pomme
2,50 €
Minute Maid multivitamines
2,50 €
Minute Maid tomates
2,50 €
Boissons chaudes
Café (Charles Liégeois)
2,50 €
Expresso
2,50 €
Thé
2,50 €
Capuccino
3 €
Chocolad chaud
3 €
Irish Coffe
6 €
Italian Coffe
6 €
Vin du Patron
Verre
3,50 €
Pichet 1/4
7 €
Pichet 1/2
13 €
Eaux
Geroldsteiner 25 cl
2 €
Geroldsteiner 50 cl
4 €
Geroldsteiner 1L
8 €
Perrier nature ou citron
2,50 €
Digestifis
Jack Daniel’s
5 €
Johnny Walker
5 €
Rhum Bacardi supérieur
5 €
Bailey’s
5 €
Amaretto
5 €
Cointreau
5 €
Grand Marnier
5 €
Liqueur de Val dieu
6 €
Calvados
5 €
Cognac
5 €
Limoncello
4 €
Grappa
5 €
Sambucca
5 €
Poire William’s
5 €
Framboise
6 €
Tequila
4 €
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